位于山东烟台龙口的屺坶岛，环境幽静，空气清新，水质清净，是中国三大“陆连岛”之一。这里盛产名贵的海参、扇贝、鲅鱼、海螺、大对虾、爬虾(虾蛄)、梭子蟹、加吉鱼等，周边海域爬虾资源旺盛，虾爬子学名虾蛄，别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等。属于甲壳纲虾蛄科，穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，我国沿海均有生产。从3月初小马力渔船拉开爬虾捕捞序幕开始，经过4个月的休渔期，捕捞期一直持续到12月。 在五六十年代，当地由于盛产海产品，爬虾几乎无人问津。到了80年代，才开始端上了餐桌。近年来由于爬虾营养丰富、海资源的匮乏，更成了餐桌上难得的美味。价格也一路攀升，到了美味难求的地步。 齐鲁大地以正直、勤劳、朴实而著称。大海更赋予了这里的人们坚毅的性格。靠勤劳致富的渔民几乎家家户户买了渔船，年轻力壮男人出海打渔，留守妇女及老年人便承担了力所能及的劳动。他们按工计酬，每当船只打渔归来，为保证的爬虾的存活，所以他们没有固定的时间吃饭、休息，不分昼夜从网上摘下，然后由商贩送往全国各地的市场和人们的餐桌。人们在品尝海鲜的同时，不曾知道美味的背后渔民为生活付出的艰辛。